Une délégation d’élus de la CTM rencontre les professionnels du PARM

Jeudi 22 septembre, Marie-France Toul, Vice-Présidente de l’Assemblée, accompagnée d’une délégation de conseillers territoriaux, a visité le Pôle Agroalimentaire Régional Martinique, situé sur la commune du Lamentin.

L’objectif était de découvrir cette structure dont les missions sont diverses : transformation, recherche, innovation ainsi que formation et accompagnement des professionnels du secteur agroalimentaire.

Durant plus de deux heures Marie-France Toul, entourée de Mesdames Christiane Bauras, Michelle Bonnaire, Nadia Limier Stéphanie Norca, Patricia Telle, Marie-Frantz Tinot, Sandra Valentin, et de Messieurs Richard Barthelery, Charles Joseph-Angélique, a échangé avec le personnel administratif et technique.
Une belle opportunité pour les élus d’apprécier les différentes compétences professionnelles nécessaires au fonctionnement de cet outil scientifique et technique et de mettre le doigt sur certaines difficultés, notamment en termes de conditions de travail et de mise en valeur des actions d’accompagnement des entreprises dans leurs démarches de développement et d’innovation.

Après les échanges, la délégation s’est dirigée – blouses sur le dos et charlottes vissées sur les têtes – vers les différentes unités de travail : laboratoire d’analyses sensorielles, le laboratoire d’analyse des aliments, physico chimie, nutritionnel et microbiologie, et la plateforme d’éco-extraction.
Cette visite a permis à chacun des élus de s’approprier cet outil opérationnel et d’identifier des pistes de réflexions propices à la valorisation et à l’’optimisation du développement des produits du terroir.

De l’idée à la commercialisation …

Satellite de la Collectivité Territoriale de Martinique, le PARM a pour objectif de contribuer au développement économique du secteur agroalimentaire à travers un large panel de compétences, d’équipes et de services techniques.
L’équipe professionnelle du PARM est constituée de 22 salariés, ingénieurs, techniciens et personnel administratif. Elle accompagne quotidiennement les TPE (Très Petites Entreprises) et PME (Petites et Moyennes Entreprises) de l’idée à la commercialisation de leurs premières productions. Cette compétence scientifique et technique a été distinguée en 2016 par l’attribution du label CRT (Centre de Ressources Technologiques) par le Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche.

Cette distinction a été remise en présence des Présidents de la Collectivité Territoriale de Martinique, Alfred Marie Jeanne et Claude Lise.